Plant-Robert « Z »

In der Rebe

Das Terroir des Crausaz-Gebiets erstreckt sich über 3,5 ha in der Nähe des Dorfes Grandvaux. Das Haus der Crausaz, ein prächtiges Herrenhaus aus dem 16. Jahrhundert, befindet sich in der Mitte und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Genfersee. Ein tiefer, lehmiger Boden reibt sich an einem anderen, der aus Sand und Kieselsteinen aus Gletschermoränen besteht. Auf den Graten sind die Böden flach. Die vom Gletscher freigelegte Molasse kann so ihren ganzen Charakter auf den Wein übertragen.

Während der Ernte

Die Natur hat es uns dieses Jahr schwer gemacht. Auch wenn wir kaum glauben, dass 2014 ein heißes Jahr ist, das im Vordergrund der letzten 130 Jahre steht, wird unser Gedächtnis die Weine dieses Jahrgangs dringend brauchen, um durch ihre Konzentration ihre Dichte und ihre Farbe zu demonstrieren, dass das Jahr ideal war .

Im Keller

Unser Plant-Robert ist so geschnitten, dass er dem Club der großartigen Weine zum Altern beitritt. Im Kontakt mit der Eiche lange Zeit vinifiziert und gereift, um alle Energien aus ihrer Montage zu kanalisieren, soll sie die besten gastronomischen Momente begleiten. Es offenbart sowohl kraftvoll als auch reich an Aromen und hat dennoch eine elegante und sehr sinnliche Seele.